Pack Spécial Thés Rares

40,00 

POUR DÉCOUVRIR LES THÉS RARES VIETNAMIENS :

1 sachet de 25g de thé rouge sauvage au JASMIN
+ 1 sachet de 25g de thé PU-ERH SAUVAGE CUIT MILLÉSIME 2017
+ 1 sachet de 20g de thé oolong ĐÔNG PHƯƠNG MỸ NHÂN
+ 1 sachet de 15g de thé blanc sauvage PAI MU TAN MÓNG RỒNG
+ 1 sachet de 25g de thé vert sauvage au JASMIN

In stock

Découvrez le pack spécial Thés Rares

jasmin 1 | Thé du Vietnam

Thé rares sauvages au Jasmin

puerh 1 | Thé du Vietnam

Thé Pu-erh cuit sauvage

oolongs rouges | Thé du Vietnam

Thé oolong rouge Impérial

blancs 1 | Thé du Vietnam

Thé blanc sauvage PAI MU TAN

fleur | Thé du Vietnam

Arômes floraux et fruités

reconfortant | Thé du Vietnam

Vertus réconfortantes

Le cadeau idéal pour offrir à celui ou celle qui souhaite approfondir ses expériences gustatives avec les thés le plus rares du Vietnam !

Ce pack contient donc 5 thés rares :

1) Le thé rouge sauvage au JASMIN. Ce thé possède des notes sublimes de cacao et d’oranges. Le fait qu’il soit parsemé de fleurs de jasmin lui donne une fraîcheur et une richesse incomparable. Il est à la fois chaleureux, fruité, floral et onctueux !

2) Le thé vert sauvage au JASMIN. Ce thé aux notes végétales parsemé de fleurs de jasmin possède un goût exquis. Il est à la fois frais, fin, floral et sauvage. Le tout relevé par la fraîcheur des fleurs de jasmin !

Véritables trésors fait-maison, ces 2 thés sauvages au Jasmin ont été élaborés d’une main de maitre par l’oncle de Loan en personne. En effet, l’oncle de Loan est LE SPÉCIALISTE du parfumage des meilleurs thés du Vietnam, il perpétue ainsi la méthode vietnamienne traditionnelle initiée par son grand père il y a 2 générations.

3) Le troisième thé est bien évidemment notre thé oolong RARE Đông Phương Mỹ Nhân aux arômes complexes à la fois fruités et miellés aux notes subtiles d’oranges. Le Đông Phương Mỹ Nhân est un thé Oolong très spécial. En effet, c’est grâce aux morsures des cicadelles, des petits insectes se nourrissant de la sève des feuilles que ce thé obtient sa couleur et son goût unique. Il s’agit ici d’une cueillette impériale !

4) Le thé blanc sauvage “PAI MU TAN MÓNG RỒNG” est un thé blanc issu d’un des théier sauvage centenaires les plus rares, un théier “Shan Tuyet Móng Rồng” . Ce type de théier est en fait une variante naturelle d’un théier Shan Tuyet ayant en quelque sorte “muté” afin de s’adapter aux conditions extrêmes des hautes montagnes (une altitude supérieure à 2400 mètres, très chaud l’été, très froid l’hiver). Très fruité, rafraîchissant et floral, ce magnifique thé blanc vous surprendra grâce à ces notes subtiles de pèche, d’abricot, de litchi et de rose. Ce thé développe de magnifiques saveurs citronnées et fruitées !

5) Enfin, le thé PU-ERH SAUVAGE CUIT MILLÉSIME 2017 provenant de la province de Hà Giang à l’extrême Nord du Vietnam. Boisé et Fruité dès la première infusion, ce thé à la texture onctueuse et soyeuse vous surprendra grâce à ses arômes subtils de fruits des bois et de caramel. Légèrement vanillé, fumé et boisé, il rappelle les sous-bois et l’humus.

Reviews

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    Quelques conseils de dégustation pour le

    pack spécial Thés Rares :

    quantite | Thé du Vietnam

    DOSAGE :

    Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

    Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

    Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

    eau 1 | Thé du Vietnam

    QUALITÉ DE L'EAU :

    Pour une expérience de  dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

    Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

    temperature | Thé du Vietnam

    TEMPÉRATURE :

    Pour révéler toutes les qualités des thés du pack spécial Thés Rares nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

    Une température supérieure pourrait “bruler” les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

    duree infusion | Thé du Vietnam

    TEMPS D'INFUSION :

    Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

    Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

    moment de la journee | Thé du Vietnam

    MOMENT IDÉAL :

    Le pack spécial Thés Rares regroupe des thés aux vertus plutôt toniques & énergisantes (à part pour le thé Oloong Đông Phương Mỹ Nhân qui est plus relaxant), nous vous les recommandons donc dans la journée ou avant un effort physique.

    Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.

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