Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ

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À partir de 10,00 

Thé Oolong Rouge roulé originaire de la province de Mộc Châu.

Découvrez le Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ :

oolongs rouges | Thé du Vietnam

Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ

fruits 1 | Thé du Vietnam

Arômes fruités très agréables

fleur | Thé du Vietnam

Arômes floraux très subtils

bois 1 | Thé du Vietnam

Arômes boisés très subtils

reconfortant | Thé du Vietnam

Vertus réconfortantes

| Thé du Vietnam

Vertus relaxantes & digestives

Le Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ est un thé oolong aux arômes fruités et aux notes caramélisées. Ce thé est originaire de Tan Lap, un petit village de montagne situé dans la province de Mộc Châu (Sơn La).

La couleur de son infusion rouge ambrée rappel celle du miel. Ce thé oolong oxydé à 80% se présente sous forme de feuilles roulées.

La région de Mộc Châu est idéale pour la culture du théier en raison de son climat, son altitude et ses sources d’eau pures permettant de produire des thés uniques.

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    Quelques conseils de dégustation pour le Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ :

    quantite | Thé du Vietnam

    DOSAGE :

    Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

    Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

    Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

    eau 1 | Thé du Vietnam

    QUALITÉ DE L'EAU :

    Pour une expérience de  dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

    Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

    temperature | Thé du Vietnam

    TEMPÉRATURE :

    Pour révéler toutes les qualités du Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

    Une température supérieure pourrait “bruler” les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

    duree infusion | Thé du Vietnam

    TEMPS D'INFUSION :

    Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

    Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

    moment de la journee | Thé du Vietnam

    MOMENT IDÉAL :

    Le Thé Oolong Rouge THANH TÂM ĐỎ étant un thé oolong relaxant & réconfortant nous vous le recommandons toute la journée.

    Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.

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