Le “Tây Côn Lĩnh Đỏ” est un thé rouge “Shan Tuyết” rare provenant de la province de Hà Giang à l’extrême Nord du Vietnam. Ce thé rouge est récolté sur des théiers centenaires âgés pour certains de plus de 300 ans. Le nom Tây Côn Lĩnh vient en fait de la chaîne de montagnes sur laquelle les théiers sauvages se sont développés depuis des centaines d’années.

Fruité et caramélisé dès la première infusion, il vous surprendra grâce à ces arômes rappelant le miel, la forêt, le pin et les fruits des bois. Ce thé rouge unique développe des parfums complexes de malte et de pain grillé.

Le thé rouge Tây Côn Lĩnh Đỏ est essentiellement composé de grands bourgeons recouvert de duvets fins faisant penser à la neige d’où son nom “Shan Tuyết” qui signifie “neige” en Vietnamien.

Quelques conseils de dégustation pour le thé rouge TÂY CÔN LĨNH ĐỎ :

	Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.
	Pour révéler toutes les qualités du thé vert TÂY CÔN LĨNH ĐỎ nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.
	Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 6 infusions avec les mêmes feuilles.
	Le thé rouge TÂY CÔN LĨNH ĐỎ étant un thé rouge tonique nous vous le recommandons plutôt le matin et le midi. Il est également idéal avant un effort physique.