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ĐẠI TỪ “CREVETTES”
First Flush 2021
THÉ VERT TONIQUE
Thé vert en forme de “petites crevettes” originaire de la province de Thái Nguyên au Nord du Vietnam.
ĐẠI TỪ “CREVETTES”
First Flush 2021
THÉ VERT TONIQUE
Thé vert en forme de “petites crevettes” originaire de la province de Thái Nguyên au Nord du Vietnam.
Présentation
Le thé vert Đại Từ “Crevettes” possède des arômes plus subtiles que son petit frère, le Đại Từ « Hameçons ». Il vous surprendra par son attaque végétale suivi d’un goût umami très doux. Légère pointe d’amertume très agréable et rafraîchissante. Ce thé vert possède également une note biscuitée gourmande.
Ce thé en forme de “petites crevettes ailées” est originaire de Đại Từ, un petit village de campagne situé dans la province de Thái Nguyên. La plantation est située au pied de la montagne de Tam Dao. Pour élaborer ce thé, nous ne récoltons uniquement que le bourgeon principal et les 2 premières feuilles. Un thé fabriqué de façon complètement artisanale.
Un des thés les plus célèbres et les plus appréciés au Vietnam.
Tonique, rafraîchissant et végétal !
Quelques conseils de dégustation pour le thé vert ĐẠI TỪ “CREVETTES” :
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Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau. |
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Pour révéler toutes les qualités du thé vert ĐẠI TỪ “CREVETTES” nous vous conseillons une eau à environ 80°C. |
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Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 5 infusions avec les mêmes feuilles. |
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Le thé vert ĐẠI TỪ “CREVETTES” étant un thé vert nous vous le recommandons plutôt le matin et le midi. Il est également idéal avant un effort physique. |
Camille –
Je vous recommande ce délicieux thé vert: sur une texture velouté-onctueuse, une saveur umami et des notes de légumes cuits doux (artichaut, courgette) et une finale biscuitée très gourmande! Un régal!!!
Claude Tironneau –
Je me régale tous les jours. A bientôt pour une nouvelle commande.
Sofiane –
Excellent Thé ! Ses saveurs subtiles et sa puissance sont un régal pour mes papilles. Merci. Je recommande.
Joackim Laviolette –
Je recommande ce thé, substitut idéal au café le matin. Il regorge d’énergie et est aussi très savoureux.
Merci à Loan et Rémi de m’avoir fait découvrir cette merveille.
Astrid –
Mon chouchou! délicieux avec touche châtaigne grillée voir chocolatée. Très doux et umami. Un bon cru!!!