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Pack Spécial “Thés Noirs Puissants”

À partir de 28,00 

Pour vous réconforter et vous réveiller…

1 sachet de thé noir LŨNG PHÌN
+ 1 sachet de thé noir HOÀNG SU PHÌ ĐEN.

Par sachet de 50g, 100g ou 200g c’est comme vous voulez !

Découvrez le Pack Spécial “Thés Noirs Puissants” :

thes noirs 1 | Thé du Vietnam

Thé Noir Sauvage Lũng Phìn

thes noirs 1 | Thé du Vietnam

Thé Noir Sauvage Hoàng Su Phì Đen

cacao 1 | Thé du Vietnam

Notes cacaotées & chocolatées

epices | Thé du Vietnam

Notes délicatement épicées

reconfortant | Thé du Vietnam

Vertus réconfortantes

tonique | Thé du Vietnam

Vertus toniques & énergétiques

Le Pack Spécial “Thés Noirs Puissants” a été créé pour les aficionados de thés noirs aux arômes puissants et aux notes cacaotées ! Ce pack “Thés Noirs Puissants” comprend le thé noir Lũng Phìn et le thé noir Hoàng Su Phì Đen.

Comme certains d’entre vous le savent déjà, ces 2 thés sont des thés Shan Tuyết ! Ils proviennent des théiers sauvages centenaires de la région de Hà Giang au nord du Vietnam.

Encore inconnu en Europe, ces thés uniques se présentent sous la forme de belles feuilles sombres allongées et torsadées.

Le thé noir Lũng Phìn porte le nom de sa montagne natale “Lũng Phìn” située au nord du Vietnam. Ce grand cru est appelé “Lũng Phìn 1 Tôm 2 Lá” qui signifie “Lũng Phìn avec un bourgeon et les 2 premières feuilles”. Son infusion d’un noir sublime saura vous surprendre et vous faire voyager par ses arômes très prononcés.

Le thé noir Hoàng Su Phì provient de la même région que le Lũng Phìn mais d’un autre village et d’une autre plantation. Même si l’on retrouve des similitudes entre ces deux thés, leurs arômes sont sensiblement différents. Au Vietnam, ce grand cru est appelé “Hoàng Su Phì Đen 1 Tôm 2 Lá” qui signifie “Hoàng Su Phì avec un bourgeon et deux feuilles” et c’est un thé issu d’une récolte de printemps (First Flush).

Commentaires

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    Quelques conseils de dégustation pour le

    Pack Spécial “Thés Noirs Puissants” :

    quantite | Thé du Vietnam

    DOSAGE :

    Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

    Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

    Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

    eau 1 | Thé du Vietnam

    QUALITÉ DE L'EAU :

    Pour une expérience de  dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

    Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

    temperature | Thé du Vietnam

    TEMPÉRATURE :

    Pour révéler toutes les qualités des thés du Pack Spécial “Thés Noirs Puissants” nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

    Une température supérieure pourrait “bruler” les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

    duree infusion | Thé du Vietnam

    TEMPS D'INFUSION :

    Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

    Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

    moment de la journee | Thé du Vietnam

    MOMENT IDÉAL :

    Le Pack Spécial “Thés Noirs Puissants” regroupe des thés aux vertus plutôt toniques. Nous vous recommandons donc les thés toniques plutôt le matin, le midi ou avant un effort physique !

    Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.

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