Ha Giang !

Salut tout le monde ! J’espère que vous allez bien en ce samedi d’automne propice à déguster de nouvelles choses subtiles et raffinées !

Alors aujourd’hui, un petit focus particulier sur un nouveau thé noir sauvage qui nous a séduit dernièrement et qui vient tout droit des hautes montagnes de la région de Ha Giang ! Haaa.. Ha Giang ! Ses paysages brumeux et verdoyants, ses théiers centenaires sauvages..

Ce thé noir sauvage donc, le CHIÊU LẦU THI ĐEN fait parti du petit groupe très prisé des thés les plus rares et les plus précieux du Vietnam ! Comme la très grande majorité des thés de Ha Giang, il tient son nom de la montagne sur laquelle il a élu domicile : La montagne de CHIÊU LẦU THI ! Qui est en fait l’une des plus hautes montagnes de Ha Giang (environ 2400 mètres d’altitude) !

Comme certains d’entre vous la savent déjà à force de lire nos articles sur nos thés de Ha Giang, ce thé noir sauvage est de type « Shan Tuyết« . C’est à dire qu’il est composé de précieux bourgeons au fin duvet blanc rappelant « la neige » (Tuyết en vietnamien). Cette caractéristique est dû aux nuages de brume présents près des théiers filtrant la lumière du soleil.

Les feuilles de thé sauvages sont cueillis sur des théiers haut de plusieurs mètres.

Les bourgeons sont soigneusement cueillis à la main par notre producteur perché directement sur les théiers (eh oui, les théiers sauvages sont très grands). Ils subissent ensuite un étape d’oxydation (entre autres) afin d’être transformé en thé noir suave et complexe aux notes cacaotés et épicés que nous aimons tant ! ????

Notre thé noir sauvage CHIÊU LẦU THI DEN en images.

C’est donc pour partager avec vous ce magnifique thé noir et vous faire voyager dans les hautes montagnes de Ha Giang que nous vous offrons ce code promo représentant – 10% sur votre prochaine commande : TOUSSAINT2020 !

…Et c’est aussi parce qu’on est super cool !

Profitez en pour le déguster avec vos proches.

Le code promo est valable jusqu’à dimanche prochain inclus (le 1er Novembre).

Bonne dégust’ !