Lorsque l’on parle de la cérémonie du thé dans le monde, on pense soit à la cérémonie du thé japonaise (Chanoyu), soit à la méthode chinoise de préparation du thé (Gong fu cha). Cependant, on oublie de s’interroger sur l’équivalent de la cérémonie du thé au Vietnam....
Lors de la dégustation de votre thé vert, la préparation est l’étape la plus importante. En effet, afin de conserver la saveur et le goût du thé vert, il convient de faire attention non seulement à la température de l’eau mais aussi à la durée de l’infusion. C’est...
Le Thé Vert Vietnamien : Populaire au Vietnam mais encore inconnu en Europe ! En France, il est relativement facile pour les amateurs de thé de trouver plusieurs types de thés verts d’origine japonaise, chinoise ou autre. Cependant, et c’est bien dommage, le thé...