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Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG

À partir de 11,00 €

Thé vert aux vertus toniques et énergisantes originaire de la province de Thái Nguyên au Nord du Vietnam.

UGS : ND Catégories : THÉS VERTS, THÉS D'ORIGINE Étiquettes : GOÛT VÉGÉTAL, SACHETS VRAC 100 G, SACHETS VRAC 200 G, SACHETS VRAC 50 G, THÉS DE THÁI NGUYÊN, THÉS DES PETITES PLANTATIONS FAMILIALES, THÉS TONIQUES, THÉS VERTS

Découvrez le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG :

Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG

Attaque végétale et surprenante

Goût umami rappelant l'algue

Arômes rappelant l'herbe verte

Vertus rafraîchissantes

Vertus toniques & énergétiques

Le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG vous surprendra par son attaque très végétale suivi d’un goût umami rappelant l’algue et l’herbe verte. Légère pointe d’amertume. La couleur de l’infusion est très verte.

Un des thés les plus célèbres et les plus appréciés au Vietnam, ce thé vert tonique est originaire de la province de Thái Nguyên (au Nord).

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Quelques conseils de dégustation pour le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG :

DOSAGE :

Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

QUALITÉ DE L'EAU :

Pour une expérience de dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

TEMPÉRATURE :

Pour révéler toutes les qualités des thés du Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

Une température supérieure pourrait « bruler » les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

TEMPS D'INFUSION :

Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

MOMENT IDÉAL :

Le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG est un thé aux vertus toniques et rafraîchissantes ! Nous vous les recommandons plutôt le matin, le midi ou avant un effort physique !

Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.