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Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG
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Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG
Cueillette de Printemps 2024

(1 avis client)

À partir de 13,00 €

Thé vert aux vertus toniques et énergisantes originaire de la province de Thái Nguyên au Nord du Vietnam.

UGS : ND Catégories : , Étiquettes : , , , , , , ,

Découvrez le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG :

verts 1 | Thé du Vietnam

Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG

vegetal | Thé du Vietnam

Attaque végétale et surprenante

umami | Thé du Vietnam

Goût umami rappelant l'algue

herbe verte | Thé du Vietnam

Arômes rappelant l'herbe verte

rafraichissant | Thé du Vietnam

Vertus rafraîchissantes

tonique | Thé du Vietnam

Vertus toniques & énergétiques

Le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG vous surprendra par son attaque très végétale suivi d’un goût umami rappelant l’algue et l’herbe verte. Légère pointe d’amertume. La couleur de l’infusion est très verte.

Un des thés les plus célèbres et les plus appréciés au Vietnam, ce thé vert tonique est originaire de la province de Thái Nguyên (au Nord).

Déjà 1 avis pour Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG
Cueillette de Printemps 2024

  1. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    mcolin79 –

    Délicieux thé découvert avec d’autres thés du Vietnam. Il a une subtil odeur sucré avec des notes de fleurs, et je retrouve la saveur umami très particulière.

    Une très belle découverte, délicieux sur plusieurs infusion et à boire tout au long de la journée…

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Quelques conseils de dégustation pour le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG :

quantite | Thé du Vietnam

DOSAGE :

Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

eau 1 | Thé du Vietnam

QUALITÉ DE L'EAU :

Pour une expérience de  dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

temperature | Thé du Vietnam

TEMPÉRATURE :

Pour révéler toutes les qualités des thés du Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

Une température supérieure pourrait « bruler » les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

duree infusion | Thé du Vietnam

TEMPS D'INFUSION :

Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

moment de la journee | Thé du Vietnam

MOMENT IDÉAL :

Le Thé Vert Tonique TÂN CƯƠNG est un thé aux vertus toniques et rafraîchissantes ! Nous vous les recommandons plutôt le matin, le midi ou avant un effort physique !

Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.

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