Le Thé Vert Tân Cương vous surprendra par son attaque très végétale suivi d’un goût umami très doux rappelant parfois l’algue et l’herbe verte. Légère pointe d’amertume. La couleur de l’infusion est très verte.

Un des thés les plus célèbres et les plus appréciés au Vietnam, ce thé vert tonique est originaire de la province de Thái Nguyên (au Nord).

Quelques conseils de dégustation pour le thé vert TÂN CƯƠNG :

	Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.
	Pour révéler toutes les qualité du thé vert Tân Cương nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.
	Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 5 infusions avec les mêmes feuilles.
	Le Tân Cương étant un thé vert tonique nous vous le recommandons plutôt le matin et le midi. Il est également idéal avant un effort physique.