Quelques news depuis le temps !

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Ça fait plaisir de vous revoir ! Salut tout le monde ! Ça faisait un bail qu’on ne vous avez pas donné de nouvelles ! Entre un déménagement, une refonte de site web (qui sera bientôt dispo en anglais pour nos amis internationaux) et une période de confinement...
Le thé sous la dynastie Ming & Qing

Le thé sous la dynastie Ming & Qing

La dynastie Ming La dynastie Ming s’étend de 1368 à 1644. C’est à cette époque que les techniques d’affinage du thé s’améliorent, on commence à faire fermenter le thé pour en faire ressortir des arômes plus complexes ! En 1391, Hongwu, l’empereur de l’époque décrète...
Histoire de thé : Le thé sous la dynastie Song

Histoire de thé : Le thé sous la dynastie Song

Les origines de la dynastie Song Après la dynastie Tang, la Chine est de nouveau divisée. Pendant 50 ans, le pays connait en effet 5 dynasties au nord et 10 royaumes au sud ! Ce n’est qu’en 960 que le général Zhao Kuangyin, connu sous le nom de Taizu parvient à...

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