Thé Oolong Noir
THANH TÂM ĐEN Allongé

(6 avis client)

À partir de 6,00 

Thé Oolong Noir allongé originaire de la province de Mộc Châu.

Découvrez le Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé :

oolongs noir | Thé du Vietnam

Thé oolong noir enivrant & suave

bois 1 | Thé du Vietnam

Arômes boisés très agréables

fruits 1 | Thé du Vietnam

Notes légèrement fruitées

fleur | Thé du Vietnam

Arômes floraux très légers

reconfortant | Thé du Vietnam

Vertus réconfortantes

| Thé du Vietnam

Vertus relaxantes & digestives

À la fois enivrant et suave, le Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé est un thé aux arômes boisés rappelant la châtaigne, le pain d’épice et les noisettes grillées. Ce thé est originaire de Tan Lap, un petit village de montagne situé dans la province de Mộc Châu. Cette version roulée sous forme de petite perles possède un coté torréfié qui lui apporte quelques notes à la fois boisées, pyrogénées, fruitées et cacaotées très agréables.

Le Thanh Tâm Đen est oxydé à 100%. Il se présente sous la forme de perles roulés. La couleur de son infusion ambrée rappel le miel.

Ses notes à la fois cacaotées et miellées en font un thé Idéal pour une pause gourmande relaxante accompagnée de chocolat noir. Ce thé possède également quelques notes de fruits cuits rappelant les fruits noirs ou les pruneaux.

Le Thanh Tâm Đen est naturellement pauvre en théine (caféine). Il est donc parfait pour le soir !

La région de Mộc Châu est connue pour la culture du théier en raison de son climat, son altitude et ses sources d’eau pures permettant de produire des thés uniques.

6 reviews for Thé Oolong Noir
THANH TÂM ĐEN Allongé

  1. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Astrid

    DÉLICIEUX et gourmand. Très aromatique et d’un parfum enivrant sans pair. Fruits murs et notes grillées/sucrées. Un must !

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Astrid, Merci pour cet avis bonne dégust’ et à très bientôt !

  2. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Dirgham

    Le meilleur thé que j’ai pu goûter. Excellent, aux douces saveurs de châtaignes et de fruits mûrs. Je recommande chaudement !

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Dirgham, merci pour votre recommandation, nous sommes très heureux que le thé oolong noir THANH TÂM ĐEN Allongé soit à votre goût !

  3. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Nadine

    Mon préféré!
    Charnu, coloré, avec des notes de fruits des bois, odeurs de sous-bois….
    Première infusion le soir pour digérer, se relaxer (il n’empêche pas de dormir), et le lendemain plusieurs infusions à déguster tout au long de la journée pour se désaltérer.
    Ce thé est vraiment à découvrir !

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Nadine, merci pour votre commentaire, nous sommes ravis qu’il vous plaise !

  4. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Marion

    Thé délicatement parfumé que je savoure toute la journée. Je le consomme pour ses effets apaisants, pour ressentir un agréable état de bien-être et pour amener le calme intérieur. Un délicieux anti-stress naturel !

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Marion, merci pour ce commentaire. Effectivement, de par sa forte concentration en L-Théanine, le thé oolong noir THANH TÂM ĐEN Allongé possède des vertus relaxantes et apaisantes très appréciables ! 😉

  5. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Rémi Jardat

    Ce thé oolong est très oxydé mais son arôme ne porte aucune trace de torréfaction. il rappelle les thés Oolong chinois beauté orientale mais présente un parfum boisé assez profond, très original. On peut le ré-infuser le lendemain. je trouve qu’il rend très bien aussi infusé à 95°C. Je fais des infusions courtes en Gaiwan, comme pour un thé vert, mais avec une eau plus chaude.

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Rémi, merci beaucoup pour ce commentaire et cette comparaison très précise. Si vous avez apprécié notre Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé, nous vous conseillons sa version roulée qui présente quelques traces de torréfaction très agréables renforçant son côté cacaoté. Bonne dégustation et à bientôt !

  6. avatar tdv 2 | Thé du Vietnam

    Camille

    Un thé gourmand : cacao, miel chaud, pain d’épices et fruits cuits ! Un régal, merci de m’avoir fait découvrir ce thé !

    • remi2 | Thé du Vietnam

      remi

      Bonjour Camille, merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé vous plaise. Pour la prochaine fois, nous vous conseillons sa variante en version roulée qui lui donne un côté plus cacaoté et torréfié très agréable !

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Quelques conseils de dégustation pour le

Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé :

quantite | Thé du Vietnam

DOSAGE :

Environ 4 grammes de thé pour 30cl d’eau.

Avec ce type de thé, nous vous conseillons d’utiliser un gaiwan ou une théière en terre cuite.

Les filtres en métal sont a éviter car ils empéchent les bourgeons et les feuilles de thés de s’ouvrir et de s’exprimer pleinement pour libérer leurs arômes.

eau 1 | Thé du Vietnam

QUALITÉ DE L'EAU :

Pour une expérience de  dégustation optimale, et afin de préserver toutes les qualités de votre thé, nous vous conseillons d’utiliser un purificateur d’eau à osmose inversée (ne laissant passer que les molécules d’eau) avec légère reminéralisation.

Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les purificateurs d’eau de nos amis Wotoday (5% de réduction avec le code promo VIETNAM22).

temperature | Thé du Vietnam

TEMPÉRATURE :

Pour révéler toutes les qualités du Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé nous vous conseillons une eau entre 80 et 85°C.

Une température supérieure pourrait « bruler » les bourgeons et les feuilles de thé ce qui libérerai trop de tannins d’un seul coup et ainsi les rendrai votre infusion amère.

duree infusion | Thé du Vietnam

TEMPS D'INFUSION :

Entre 10 et 20 secondes grand max. Jusqu’à 8 infusions avec les mêmes feuilles (ou jusqu’a ce qu’elles n’aient plus aucun goût).

Une fois infusées, les feuilles peuvent être conservées 24H maximum dans la théière ou dans le gaiwan après en avoir retiré toute l’eau.

moment de la journee | Thé du Vietnam

MOMENT IDÉAL :

Le Thé Oolong Noir THANH TÂM ĐEN Allongé étant un thé oolong relaxant & réconfortant nous vous le recommandons toute la journée même le soir.

Nous vous recommandons de déguster votre thé de préférence après les repas afin de profiter pleinement de ses vertus digestives.

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