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Découvrez le Thé Jaune Sauvage CUEILLETTE IMPÉRIALE :
Thé Jaune Sauvage Cueillette Impériale
Arômes fruités & citronnés
Arômes boisés & minéraux
Arômes floraux & exotiques
Vertus réconfortantes
Vertus toniques & énergétiques
Ce thé Jaune Sauvage Cueillette Impériale est un thé “Shan Tuyết” rare provenant de la province de Hà Giang à l’extrême Nord du Vietnam. Il est récolté sur des théiers centenaires sauvages âgés pour certains de plus de 300 ans.
Au Vietnam, ce grand cru est appelé “Tra vàng 1 Tôm 1 Lá” qui signifie “Thé jaune avec un bourgeon et la toute première feuille” (cueillette impériale).
A la fois minéral et fruité, ce thé vous surprendra grâce à ces arômes sauvages rappelant à la fois la mirabelle, les prunes séchées, les abricots et les fruits des bois. Discrètement fumé et citronné, ce thé possède également un côté floral très agréable.
Sur le plan gustatif, il possède quelques similitudes avec notre thé Pu-erh sauvage cru, ce qui le rapproche également du thé sous forme de feuilles fraîches bouillies traditionnellement dégusté au Vietnam, le “trà xanh tươi“.
L’infusion est d’une très belle couleur dorée.
Le thé Jaune est essentiellement composé de grands bourgeons recouvert de duvets fins faisant penser à la neige d’où son nom “Shan Tuyết” qui signifie “neige” en Vietnamien.
Marianne –
Une perle rare que j’ai la chance de goûter, Il renferme plein de secrets, fumé au nez, minéral en bouche, de belles feuilles de grandes qualité. Un thé rare qu’il faut absolument déguster !
Rémi –
Bonjour Marianne, merci pour votre commentaire nous sommes ravis que notre thé jaune sauvage cueillette impériale vous plaise, effectivement le côté légèrement fumé et minéral a été une bonne surprise pour nous également. Bonne dégustation et à très bientôt ! 😉
Camille –
Effectivement très proche d’un Pu-erh Vert : fruité doux, citronné, minéral et légèrement fumé.
Rémi –
Bonjour Camille, merci pour votre retour. Cela correspond exactement à ce que nous pensons aussi de ce thé jaune sauvage cueillette impériale : Fruité & citronné ! Bonne dégustation et à bientôt !