Notre première semaine à Hanoï ! [VIDEO]

Notre première semaine à Hanoï ! [VIDEO]

Voici un condensé de tout ce que nous avons fait durant notre première semaine à Hanoï. Comme vous pouvez le voir, rien n’est vraiment organisé il s’agit uniquement de vidéos prises sur l’instant histoire de partager avec vous l’ambiance qui règne ici. J’avoue n’avoir...

Voyage au Vietnam : C’est parti !

Voyage au Vietnam : C’est parti !

Ça y est ! Nous y sommes ! Nous sommes partis à 06h00 ce matin pour ariver à l’aéroport de Marseille (en passant, merci à Marie Pierre de nous avoir déposé à l’aéroport ; -) ). Alors que j’écris ces lignes il est 08h47 et nous attendons notre avion pour Paris (Charles...

Le TOP 8 des bienfaits du thé Oolong sur votre santé !

Le TOP 8 des bienfaits du thé Oolong sur votre santé !

Après vous avoir présenté les effets bénéfiques du thé vert sur la santé dans un précédent article, je me suis dit qu’il était tout à fait normal de vous parler des bienfaits du Thé Oolong. Cet article est donc une sorte de “checklist” (non exhaustive) des bienfaits...

5 bonnes raisons de boire du thé l’hiver [Checklist]

5 bonnes raisons de boire du thé l’hiver [Checklist]

Cela fait maintenant 4 ans que je vis à Aix-en-Provence, et je peux vous dire que je n’avais encore jamais vu un flocon de neige ici. Je ne m’attendais d’ailleurs pas à en voir cette année non plus, mais la météo en a décidé autrement. En effet, la semaine dernière...

TOP 8 des astuces pour conserver votre thé [Checklist]

TOP 8 des astuces pour conserver votre thé [Checklist]

En général, un thé de qualité vous coûte toujours un petit budget. Il serait dommage que ses arômes s’estompent au fil du temps n’est ce pas ? C’est pourquoi je me suis dit que partager avec vous quelques conseils sur la meilleure façon de conserver votre thé serait...

Moc Chau : Le véritable paradis du thé Vietnamien

Moc Chau : Le véritable paradis du thé Vietnamien

Moc Chau est une ville située au Nord du Vietnam entre Hanoi et Dien Bien Phu (environ 200 km de Hanoi). Moc Chau est connue des vietnamiens en raison de ses paysages magnifiques et de ses champs de thé plongeant sur les collines. Grace à son climat et à son altitude...

Le thé noir de Ha Giang au nord du Vietnam

Le thé noir de Ha Giang au nord du Vietnam

Après vous avoir parlé du thé vert, du thé oolong et du thé puerh, il était tout à fait normal de parler du thé noir de Ha Giang, n’est ce pas ? Qui est un thé remarquablement intense aux arômes boisés. D’autant plus que nous savons que certains (et certaines) d’entre...

Notre Voyage au Vietnam se rapproche !

Notre Voyage au Vietnam se rapproche !

Devinez ce que j’ai trouvé dans la boîte aux lettres ? Je viens juste de recevoir mon visa pour notre Voyage au Vietnam (Eh oui j’ai sous-traité la demande de visa à une agence) ! Nous allons donc pouvoir partir en Janvier 2018. La première semaine nous passerons la...

Le thé Puerh de Ha Giang au Nord du Vietnam

Le thé Puerh de Ha Giang au Nord du Vietnam

Le thé Puerh de Ha Giang est fabriqué à partir des bourgeons et des feuilles des théiers centenaires Shan Tuyet dans les hautes montagnes. Souvenez-vous, nous vous avons déjà parlé du thé vert Shan Tuyet dans cet article il y a quelques semaines. Présentation et...

Le thé Oolong de Bao Loc au centre du Vietnam

Le thé Oolong de Bao Loc au centre du Vietnam

Et si aujourd’hui nous descendions plus au sud du vietnam. Je vous propose en effet de découvrir la région de Bao Loc avec son magnifique plateau montagneux et son thé Oolong de très grande qualité. Bao Loc est une des régions les plus importante du Vietnam pour la...

Le thé vert Shan Tuyet, la spécialité du nord du Vietnam

Le thé vert Shan Tuyet, la spécialité du nord du Vietnam

Dans les articles précédents, je vous présentais le thé vert de la province de Thái Nguyên et de ses superbes collines qui s’étendent à l’horizon. Aujourd’hui, je vais vous présenter un thé d’excellence, il s’agit du thé vert Shan Tuyet. Ce thé rare vient de Suoi...

La cérémonie du thé au Vietnam

La cérémonie du thé au Vietnam

Lorsque l’on parle de la cérémonie du thé dans le monde, on pense soit à la cérémonie du thé japonaise (Chanoyu), soit à la méthode chinoise de préparation du thé (Gong fu cha). Cependant, on oublie de s’interroger sur l’équivalent de la cérémonie du thé au Vietnam....

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