Le blog du thé
« made in Vietnam »

Thé rouge Bio, p'tite intro... Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je me suis dit que j'allais vous parler d'une petite merveille que nous avons rapporté lors de notre dernier voyage au Vietnam ! Il s'agit bien évidemment de notre thé...

Thé oolong glacé à la banane ? P'tite intro' ! Salut tout le monde ! A la demande de notre Astrid, qui avait apprécié notre dernière photo de thé oolong glacé à la banane sur notre Instagram, je publie aujourd’hui la recette. Bon, je vais quand même vous raconter un...

Ça fait plaisir de vous revoir ! Salut tout le monde ! Ça faisait un bail qu'on ne vous avez pas donné de nouvelles ! Entre un déménagement, une refonte de site web (qui sera bientôt dispo en anglais pour nos amis internationaux) et une période de confinement qui...

Hello les amis ! Ça y est ! On passe un nouveau cap ! Vous aussi vous saturez des excès subis pendant les fêtes de fin d’années ? Raclette pour certains, chocolats pour d’autres… Réveillon, Noël et nouvel an ! Et les lendemains ? Eh bien on remet ça parce qu’il faut...

Salut les gars ! Ça fait un bail n’est-ce pas ? Comme vous le savez, nous revenons tout juste du Vietnam ! Avec de nouveaux thés rares bien évidement ! Un voyage mouvementé… Comme évoqué il y a quelques temps, nous sommes partis à la recherche de nouveaux artisans...

Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vous parle de mon thé préféré de l’après midi, le thé Oolong Rouge Thanh Tam Do de Mộc Châu ! Le thé Oolong Rouge de Mộc Châu Que les amateurs de Thanh Tam Den se rassurent ! Il s’agit ici de son “cousin éloigné”. En effet, le Thé...

Haaa HighCo ! Super boite pleine de gens sympas ! Merci mille fois pour votre accueil ! Un grand merci à Romain (son site web : energie-apnee.fr), Zoée et Sabine sans qui tout ça n’aurait jamais été possible. Un étalage éphémère fait maison dédié aux thés rares qui...

Salut tout le monde ! Comme à notre habitude, nous nous sommes fait attendre ! Et comme d’habitude, nous avons plein de bonnes raisons ! Un petit indice ? Ok ! Si je vous dis : thés rares… Première raison : Notre nouveau site ! Comme vous l’avez certainement remarqué...

Salut tout le monde ! Je sais, ça fait bien un mois que nous n’avons pas publié d’article sur votre blog préféré. Mais j’ai une bonne excuse (comme d’habitude vous allez me dire.. ? ). Eh oui ! C’est que nous avons eu pas mal de choses à faire de notre côté ! Entre...

Salut tout le monde ! Comme certains d’entre vous le savent sûrement, nous sommes passés à Lyon la semaine dernière pour rencontrer nos amis du Mamasan. Et quel accueil mes amis ! Quel accueil ! Mais avant tout, quelques petites péripéties Qui dit trajet Aix en...

Salut les Tea Addicts ! On continue sur notre lancée avec le témoignage d’Astrid, une véritable passionnée de thés rares vietnamiens ! Ce que j’adore avec notre Astrid, c’est sa spontanéité, en effet, lorsque je lui ai demandé de partager son expérience “Thé du...

Salut les amis ! Je me suis dis que ça faisait longtemps que je n’avais pas publié d’article sur les incroyables pouvoir du thé sur votre santé. Aujourd’hui, c’est donc au tour du thé noir ! Haaa le thé noir ! Qu’est ce qu’on l’aime ici en France ! N’est ce pas ?...

Une fois n’est pas coutume, l’une de nos amatrices de thé (une des premières à nous avoir fait confiance) a gentiment accepté de partager avec vous ce quelle pense de nos thés et de notre aventure. Je laisse donc la parole à Marie Pierre qui s’est récemment convertie...

Nous avons précédemment parlé de notre rencontre avec Monsieur et Madame Thiep, nos producteurs de thé vert Dai Tu à Thai Nguyen. Cependant, nous n’avons pas encore parlé en détail des excellents thés verts qu’ils produisent. Dans cet article, je vais donc tenter d’y...

Lors de notre dernier voyage au Vietnam, nous avons eu la chance de rencontrer Monsieur Loi et Madame Thu qui dirigent une petite boutique de thé à Hanoi. Ils ont eu la gentillesse de nous accompagner jusqu’à Thai Nguyen rencontrer leurs amis d’enfance (qui sont...

Après vous avoir présenté les effets bénéfiques du thé vert sur la santé dans un précédent article, je me suis dit qu’il était tout à fait normal de vous parler des bienfaits du Thé Oolong. Cet article est donc une sorte de “checklist” (non exhaustive) des bienfaits...

Cela fait maintenant 4 ans que je vis à Aix-en-Provence, et je peux vous dire que je n’avais encore jamais vu un flocon de neige ici. Je ne m’attendais d’ailleurs pas à en voir cette année non plus, mais la météo en a décidé autrement. En effet, la semaine dernière...

En général, un thé de qualité vous coûte toujours un petit budget. Il serait dommage que ses arômes s’estompent au fil du temps n’est ce pas ? C’est pourquoi je me suis dit que partager avec vous quelques conseils sur la meilleure façon de conserver votre thé serait...

Haa le thé vert… Non seulement il vous permet de vous détendre et de re-booster votre énergie, mais il apporte également un nombre incroyable de bienfaits au niveau de votre santé. Il me semble donc important de faire le point sur les effets bénéfiques que vous...

Le thé frappé aux fruits fait maison Salut tout le monde, j'espère que vous allez bien ! Comme vous pouvez vous en douter, nous allons aujourd'hui parler du thé frappé ! Contrairement au thé glacé qui résulte d'une infusion à froid (le rendant moins énergétique car la...